史莱克生活在一个普通的世界里——他自己就是一个不起眼的怪物，有着青绿色的身躯，古怪的脾气，以及不喜欢清洁的懒惰生活。那天有几个不速之客来到他家。他们告诉史莱克，他们来自一个残暴国王统治的王国，现在无家可归。而且，霸道的国王还掠夺了一位美丽非凡的公主，打算娶她为妻。史莱克虽然丑，但心地善良。在领主的威胁下，他不得不去救公主，同时又想见见公主的美貌。在路上，他遇到了一只健谈的骡子。骡子得知了史莱克的事迹，决定忠实地为他服务。有喷火龙等着与他们作战。他们能否克服困难，上演完美的英雄救美童话？
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